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《食来运转》 20130920 芦笋虾仁
来源 : 央视网 2013-09-20 13:23 内容简介
《食来运转》 20130920 芦笋虾仁
简介
来源：央视网 更新时间：2013年09月20日 13:23
  • 视频简介
    本期节目主要内容：本期为大家介绍的美食是“芦笋虾仁”：原料：芦笋、虾仁、鸡蛋、生粉；调料：盐、鸡粉、白糖；做法：1、芦笋根事先和清水混合打成汁，芦笋头放入开水锅氽烫成熟捞出，泡入冰水。2、虾仁背部剞刀，加入盐拌匀。蛋清和生粉拌匀备好蛋清糊，倒到虾仁里拌匀。3、锅里油烧开，放入虾仁滑油，变色捞出。用芦笋头串起，摆盘。4、最后将芦笋汁倒入锅中，调入盐，鸡粉和白糖，烧开后用湿淀粉勾芡，淋一点油，浇到成菜上即可。（《食来运转》 20130920 芦笋虾仁）
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编辑：田思远 责任编辑：
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