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《食来运转》 20140116 锦绣年华
来源 : 央视网 2014-01-16 15:34 内容简介
《食来运转》 20140116 锦绣年华
简介
来源：央视网 更新时间：2014年01月16日 15:34
  • 视频简介
    本期节目为您介绍“锦绣年华”的做法：原料：鲍鱼 西兰花 黑木耳 葱蒜 枸杞；调料：盐 高汤 胡椒粉；制作步骤：1、鲍鱼取肉，片成片。锅里水烧开，放入西兰花菜梗和黑木耳氽烫捞出，水再次烧开，关火，倒入鲍鱼快速氽烫捞出；2、热锅热油，放入蒜末和葱白炒香，倒入氽烫好的黑木耳和菜梗，加入盐，高汤，鲍鱼片，枸杞，胡椒粉，稍炒入味即可起锅。小提示：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目的食疗功效，现代医学中认为女性适当吃一些鲍鱼是很有好处的。（《食来运转》 20140116 锦绣年华）
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编辑：田思远 责任编辑：
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