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《食来运转》 20140221 拔丝红薯
来源 : 央视网 2014-02-21 13:08 内容简介
《食来运转》 20140221 拔丝红薯
简介
来源：央视网 更新时间：2014年02月21日 13:08
  • 视频简介
    本期节目为您介绍“拔丝红薯”的做法：1、原料：红心地瓜 白芝麻 熟瓜子仁；2、调料：细白糖 ；3、烹饪过程：（1）地瓜切滚刀块，锅里油烧热，地瓜入锅油炸金黄酥脆，捞出。（2）热锅热油，放入白糖和清水不断翻炒，颜色变金黄，倒入地瓜搅拌均匀起锅。最后撒上白芝麻和瓜子仁即可。4、小提示：红薯含有独特的生物类黄酮成分，能预防乳腺癌和结肠癌的发生；此外红薯还富含膳食纤维，具有阻止糖分转发脂肪的特殊功能；可以促进胃肠蠕动和防止便秘。（《食来运转》 20140221 拔丝红薯）
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编辑：田思远 责任编辑：
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