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本期节目主要内容: 1.西兰花掰成小块,洗净;2.锅烧热,放黄油直至黄油融化成液态,放西兰花翻炒片刻;3.锅里加水,水量没过西兰花即可,沸腾后,转小火煮10分钟;4.把西兰花连汤带水放到搅拌机里搅拌成稀糊,再放回锅里,加入淡奶油,小火加热2到3分钟;5.调入黑胡椒粉和盐即可。 (《食来运转》 20160416 奶油西兰花浓汤)
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