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《食来运转》 20140315 酸汤鱼
来源 : 央视网 2014-03-15 14:22 内容简介
《食来运转》 20140315 酸汤鱼
简介
来源：央视网 更新时间：2014年03月15日 14:22
  • 视频简介
    本期节目介绍了“酸汤鱼”的做法： 1、原料：鱼块、番茄、酸菜、泡椒、葱、姜、蒜； 2、调料：料酒、白醋、盐、胡椒粉； 3、烹饪过程： （1）鱼块中加入白醋，腌制入味，葱姜切片，番茄切块，酸菜切段，备用； （2）热锅热油，放入葱姜蒜，剁椒炒香，倒入番茄和酸菜翻炒，调入盐，倒入适量清水煮开； （3）放入鱼块再次烧开，调入胡椒粉，起锅前加入鸡粉和香葱即可。 （《食来运转》 20140315 酸汤鱼）
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编辑：田思远 责任编辑：
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