2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目带来了手撕茄子的做法。原料：茄子，蒜头，生姜，红辣椒；调料：生抽，白糖，盐，白胡椒粉；做法：1、茄子对半切开装盘，蒸锅水烧开，茄子移入锅里大火蒸熟；2、辣椒、姜、蒜分别切末装盘，加入所有调料拌匀；3、蒸好的茄子放凉撕成条，浇入调料拌匀即可。 （《食来运转》 20150705 手撕茄子）
编辑：田思远
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