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本期节目介绍了“青瓜蘑菇”的制作方法: 1、原料:青瓜、蘑菇、葱姜蒜、干辣椒;2、调料:盐、香油、酱油、鸡粉;3、制作步骤:(1)葱切段,蘑菇切片,备用;(2)热锅热油,炒香葱姜蒜和干辣椒,放入蘑菇炒软;(3)最后加入青瓜,放入锅中快速地翻炒,调入酱油、盐、鸡粉、葱段、香油炒入味即可。 (《食来运转》 20150603 青瓜蘑菇)
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