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本期节目主要内容:原料:鲨鱼皮 莴笋 蒜末 海苔片;调料:酱油 白糖 醋;做法:1、锅里水烧开,滴几滴油,放入莴笋条汆烫捞出。鲨鱼皮也放入锅中汆烫15秒捞出;2、蒜末中加入酱油,白糖,醋拌匀,备好料汁;3、鲨鱼皮整形改刀,放上莴笋条卷起,包上海苔片封好口,装盘,配上蘸料,味道更好。(《食来运转》 20140124 腊梅迎春)
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