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《食来运转》 20150824 金沙豆腐
来源 : 央视网 2015-08-24 14:51 内容简介
《食来运转》 20150824 金沙豆腐
简介
来源：央视网 更新时间：2015年08月24日 14:51
  • 视频简介
    本期介绍了“金沙豆腐”的制作方法： 1、原料：豆腐、虾仁、肉末、咸蛋黄、青红椒、淀粉； 2、调料：盐、鸡精、生抽； 3、步骤： （1）肉末加入淀粉、生抽、盐、鸡精拌匀，腌制入味，摆在盘底椅子排开； （2）豆腐切块，摆在肉末上。蒸锅水烧开，豆腐肉末移入锅里大火蒸3分钟； （3）热锅温油，用小火炒散咸蛋黄，加入虾仁炒匀，用鸡精、盐调味，起锅摆放到蒸好的豆腐上，再点缀上青红椒粒即可。 （《食来运转》 20150824 金沙豆腐）
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编辑：田思远 责任编辑：
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