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《食来运转》 20150108 当归姜酒鸭
来源 : 央视网 2015-01-08 13:30 内容简介
《食来运转》 20150108 当归姜酒鸭
简介
来源：央视网 更新时间：2015年01月08日 13:30
  • 视频简介
    本期节目介绍了“当归姜酒鸭”的制作方法：1、原料：番鸭、生姜、当归、红枣；2、调料：料酒、生抽、盐、鸡粉；3、步骤：（1）热锅热油，姜片入锅炒香，加入鸭肉翻炒变色；（2）加入料酒、生抽、红枣、当归和适量的清水，移入高压锅，加盐，大火上气后转中小火再煮20分钟，最后再加入鸡粉提鲜即可。4、小提示：鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老。 （《食来运转》 20150108 当归姜酒鸭）
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编辑：田思远 责任编辑：
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