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本期节目主要内容: 今天为大家介绍的菜品是“培根炒双笋”。 原料:培根、芦笋、水煮笋、熟花生仁; 调料:盐、鸡精; 制作步骤: 1、水煮笋改刀切条,培根也处理成条状,备用; 2、锅里水烧开,分别下入芦笋、水煮笋汆烫,捞出沥干水分; 3、热锅热油,下入培根煸香,再加入汆烫好的食材一起翻炒,用盐调味; 4、起锅前加入红椒丝、鸡精和花生仁翻炒融和即可。 (《食来运转》 20110813 培根炒双笋)
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