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《食来运转》 20151006 怪味鱼
来源 : 央视网 2015-10-06 14:22 内容简介
《食来运转》 20151006 怪味鱼
简介
来源：央视网 更新时间：2015年10月06日 14:22
  • 视频简介
    本期节目介绍了“怪味鱼”的制作方法： 1、主料：鲈鱼，香菜，红辣椒，葱蒜，生粉； 2、辅料：生抽，芝麻酱，辣椒油，花椒油，香油，白糖，醋，盐，鸡粉，料酒； 3、制作步骤： （1）鲈鱼面上切一字刀，均匀抹上盐和料酒腌制入味；再拍上一层生粉； （2）热锅热油，鲈鱼入锅油炸金黄酥脆捞出； （3）取辣椒末、葱蒜末和所有调料混合拌匀，浇到炸好的鱼上，点缀上香菜即可。 （《食来运转》 20151006 怪味鱼）
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编辑：田思远 责任编辑：
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