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《食来运转》 20140117 高升排骨
来源 : 央视网 2014-01-17 13:37 内容简介
《食来运转》 20140117 高升排骨
简介
来源：央视网 更新时间：2014年01月17日 13:37
  • 视频简介
    本期节目为您介绍“高升排骨”的做法：原料：排骨 生姜；调料：料酒 黄姜粉 咖喱粉 白糖 盐；制作步骤：1、锅里水烧开，放入排骨焯水，变色捞出，和姜，料酒，黄姜粉，咖喱粉，白糖，盐混合一起拌匀，腌制入味。大约5至10分钟。2、锅里油烧热，一一放入排骨油炸酥脆定型，改中小火再炸4-5分钟即可起锅。小提示：猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。（《食来运转》 20140117 高升排骨）
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编辑：田思远 责任编辑：
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