2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍“排骨炖三样”的做法：1、主料：排骨、白菜、土豆、豆角；2、配料：鸡粉、姜、桂皮、干辣椒、八角、花椒、生抽、老抽、3、制作方法：（1）锅里加冷水，加入排骨块焯水。土豆切块，豆角切段，白菜切片，姜切片，备用；（2）焯好的排骨，豆角，土豆，姜片，桂皮，干辣椒，八角，花椒一起加入锅里，用生抽，老抽调味。中火炖制十五分钟，加入白菜再煮五分钟，最后加入盐和鸡粉即可。 （《食来运转》 20130419 排骨炖三样）
编辑：田思远
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