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本期介绍了“柠檬蜂蜜鸡翅”的制作方法: 1、原料:鸡翅、尖椒、香菜、柠檬、花生、淀粉; 2、调料:食盐、蜂蜜、料酒、鸡汁、五香粉、白糖、橄榄油; 3、步骤: (1)鸡翅面上切几刀,加入盐、鸡汁、五香粉、料酒、白糖、橄榄油抓匀,腌制入味;红绿辣椒切好,花生切碎,备用; (2)烤箱预热180度,鸡翅移入烤箱烤制10分钟; (3)柠檬取汁,入锅,加入蜂蜜、淀粉、盐用小火熬制粘稠; (4)另备一口锅,热油、炒香青红辣椒、加入烤好的鸡翅混炒,倒入花生、熬好的酱汁快速炒匀即可。 (《食来运转》 20161124 柠檬蜂蜜鸡翅)
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