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《食来运转》 20150823 百香果炸排骨
来源 : 央视网 2015-08-23 13:26 内容简介
《食来运转》 20150823 百香果炸排骨
简介
来源：央视网 更新时间：2015年08月23日 13:26
  • 视频简介
    本期主要介绍“ 百香果炸排骨”的制作方法： 1、原料：百香果、肋排、油炸粉、蒜蓉，淀粉； 2、调料：芫荽粉、生抽，白胡椒粉、白糖、香醋、盐、鸡粉； 3、步骤： （1）排骨中加入生抽，白糖、醋、胡椒粉、芫荽粉拌匀，腌制入味。再均匀裹上一层油炸粉； （2）热锅热油，排骨入锅用6成油温中火油炸酥脆，大约10分钟左右！ （3）在百香果汁里加入同分量清水拌匀，再加入盐，鸡粉调味，热锅倒入果汁烧开，用湿淀粉勾芡起锅浇到炸好的排骨上即可。 （《食来运转》 20150823 百香果炸排骨）
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编辑：田思远 责任编辑：
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