2024-02-04 16:53
主要内容
本期给大家介绍的这道菜叫做剁椒鲈鱼。原料：鲈鱼、葱、姜、蒜、生粉；调料：有剁椒、鸡精、盐、香油；制作步骤：（1）先将鲈鱼切块放到生粉糊里泡5-6分钟；（2）热锅热油，放入葱姜蒜末炒，出味以后放入剁椒，加入调料；（3）将鲈鱼块摆放在盘子里，将炒好的剁椒酱浇在鲈鱼块上，上笼蒸5-6分钟即可。健康提示：鲈鱼富含蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的食疗功效。
编辑：田思远
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