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《食来运转》 20160825 红酒炖梨
来源 : 央视网 2016-08-25 13:38 内容简介
《食来运转》 20160825 红酒炖梨
简介
来源：央视网 更新时间：2016年08月25日 13:38
  • 视频简介
    本期节目主要内容：今天的嘉宾有宝岛台湾的料理魔法师董孟修和青年演员孙佳雨。他们为大家带来的美食是红酒炖梨。原料：香梨、橙子、柠檬；调料：丁香、砂糖、红酒；做法：1.柠檬、橙子分别取皮，切末；梨去皮，备用；2.锅里加糖炒一炒，倒入红酒大火烧开，挤入柠檬汁、橙汁，加入丁香和香梨烧开，装盘移入蒸锅蒸制；3.蒸好的梨取出装盘，把红酒汁倒入锅里，大火收汁，可以再加入一点白糖和橙子皮提味；汤汁收得差不多起锅浇到梨上，在撒一点柠檬皮末即可。（《食来运转》 20160825 红酒炖梨）
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编辑：田思远 责任编辑：
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