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本期节目主要内容: 本期节目带来的美食是老姨家的茄子,原料有紫皮圆茄、小米辣椒、小葱、生姜和大蒜,调料有酱油、白糖和蚝油。现将茄子切片,放入锅中煎一下,然后将蒜瓣拍扁,与五花肉和姜一起放入炒制,最后放入煎好的茄子。更多的精彩,敬请收看。 (《食来运转》 20160607 老姨家的茄子)
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