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《食来运转》 20140402 手撕牛肉
来源 : 央视网 2014-04-02 14:06 内容简介
《食来运转》 20140402 手撕牛肉
简介
来源：央视网 更新时间：2014年04月02日 14:06
  • 视频简介
    本期节目为您介绍“手撕牛肉”的做法： 1、原料：牛肉、金针菇、青蒜苗、芹菜、香菜、红辣椒、葱姜蒜； 2、调料：八角、盐、鸡精、白糖、辣椒油、香醋、酱油、香油； 3、步骤： （1）牛肉事先用盐，鸡精，青蒜苗，八角，姜煮熟，捞出撕成丝； （2）锅里水烧开，放入金针菇焯熟，捞出； （3）将芹菜段，香葱，香菜，金针菇，红椒丝和牛肉丝混合，再加入白糖，盐，辣椒油，香醋，酱油，花生油，蒜蓉和香油拌匀，即可。 4、小提示：牛肉含有足够的维生素B6，可以帮助人体增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成，有助于紧张训练后体力的恢复。 （《食来运转》 20140402 手撕牛肉）
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编辑：田思远 责任编辑：
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