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《食来运转》 20140505 干煸平菇
来源 : 央视网 2014-05-05 14:33 内容简介
《食来运转》 20140505 干煸平菇
简介
来源：央视网 更新时间：2014年05月05日 14:33
  • 视频简介
    本期节目主要介绍“干煸平菇”的制作方法： 1、原料：平菇，芹菜，干辣椒，淀粉，白芝麻； 2、调料：盐，蘑菇精； 3、步骤： （1）平菇里加入蘑菇精和盐抓拌均匀腌制，拍上一层淀粉，备用； （2）热锅热油，倒入平菇油炸酥脆捞出； （3）另备一口锅，热油，炒香干辣椒，加入芹菜段翻炒，平菇回锅一起炒制，起锅前撒入白芝麻即可。 4、小提示：平菇含有多种维生素及矿物质，可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，可作为体弱病人的营养品，对降低胆固醇和防治尿道结石也有一定的效果。 （《食来运转》 20140505 干煸平菇）
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编辑：田思远 责任编辑：
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