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本期节目介绍了“三丝拌凉面”的制作方法: 1、原料:细面条,黄瓜,胡萝卜,绿豆芽,蒜末; 2、调料:花生酱,酱油,白糖,白醋,香油,盐; 3、制作步骤:(1)取盐,白糖,酱油,白醋,花生酱,香油拌匀,备好料汁;(2)锅里水烧开,加入面条和盐煮熟,捞出浸泡入冰水中,继续加热锅,加入绿豆芽汆烫10秒捞出;(3)面条捞出沥干水分,加入适量香油,豆芽,胡萝卜丝,黄瓜丝,葱蒜末以及备好的料汁拌匀即可。 (《食来运转》 20150609 三丝拌凉面)
《食来运转》 三丝拌凉面 20150609
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