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《食来运转》 20160326 照烧鸡腿饭
来源 : 央视网 2016-03-26 13:26 内容简介
《食来运转》 20160326 照烧鸡腿饭
简介
来源：央视网 更新时间：2016年03月26日 13:26
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 1.用厨用剪将鸡腿从一端剪开。 2.慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨后把鸡肉上的筋络切除或割断。 3.锅内下少许油，把姜片蒜片放入爆香。 4.再把鸡肉放入两面略煎。 5.倒入生抽、白糖、味霖（酒）盖上锅盖用小火慢慢焖。 6.焖至汁快收干了，里面的剩下的油又开始煎鸡肉了，煎至两边金黄即可起锅。 （《食来运转》 20160326 照烧鸡腿饭）
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编辑：田思远 责任编辑：
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