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《食来运转》 20161226 咖喱皇炒蟹
来源 : 央视网 2016-12-26 12:41 内容简介
《食来运转》 20161226 咖喱皇炒蟹
简介
来源：央视网 更新时间：2016年12月26日 12:41
  • 视频简介
    本期节目介绍了“咖喱皇炒蟹”的制作方法： 1、原料：珍宝蟹、鸡蛋、小米辣、香葱、干淀粉； 2、调料：椰奶、咖喱膏、食盐、白糖； 3、步骤：（1）螃蟹改件切块，取淀粉和白糖混合，蟹块切面拍上淀粉；辣椒切圈，备用。（2）锅里油烧热，螃蟹入锅油炸金黄，捞出。（3）另备一口锅，热油，加入咖喱块炒香，倒入椰浆、牛肉和辣椒圈，调入白糖、盐，螃蟹回锅烧制入味。汤汁收得差不了，打入蛋液打散即可起锅。 （《食来运转》 20161226 咖喱皇炒蟹）
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编辑：田思远 责任编辑：
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