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《食来运转》 20140501 韭菜炒河虾
来源 : 央视网 2014-05-01 13:49 内容简介
《食来运转》 20140501 韭菜炒河虾
简介
来源：央视网 更新时间：2014年05月01日 13:49
  • 视频简介
    本期节目主要介绍了“韭菜炒河虾”的做法： 1、原料：韭菜、河虾、红辣椒、姜； 2、调料：酱油、料酒、盐、香油； 3、做法： （1）韭菜切段，姜切片，辣椒切圈，备用； （2）热锅冷油，炒香姜片，倒入河虾炒至变色，加入韭菜头翻炒，再加入酱油，韭菜叶，红椒圈翻炒入味，起锅前淋入料酒和香油提味即可。 4、小提示：韭菜含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。 （《食来运转》 20140501 韭菜炒河虾）
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编辑：田思远 责任编辑：
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