2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“泰式沙朗牛排”的制作方法：1、原料：牛排，红椒，洋葱。2、调料：鱼露，白糖，黑胡椒，酱油，耗油。3、做法：（1）牛排事先用黑胡椒腌制，撒上九层塔碎，香菜籽，备用；（2）接着取1勺耗油，2勺酱油，适量的柠檬汁，2勺白糖，小半勺鱼露混合拌匀，备好料汁；（3）热锅热油，放入牛排用中小火煎制两面八成熟，煎一面大概需要3分钟；（4）期间可以加入洋葱和红椒圈炒香。起锅一起装盘，最后再浇入料汁即可。 （《食来运转》 20141018 泰式沙朗牛排）
编辑：田思远
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