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本期节目主要内容: 本期节目教大家烹制露馅的锅贴。所需原料有饺子皮,虾仁,猪肉馅,葱末,姜末;所需调料有盐,醋。将猪肉馅拌好,然后将馅和虾仁包入饺子皮。锅中倒油,将锅贴放入锅中。用水,盐和香油拌一碗料汁,倒入煎锅中,盖住锅盖,等待蒸熟。 (《食来运转》 20160516 虾锅贴)
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