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《食来运转》 20161125 鸡汁象牙白
来源 : 央视网 2016-11-25 12:57 内容简介
《食来运转》 20161125 鸡汁象牙白
简介
来源：央视网 更新时间：2016年11月25日 12:57
  • 视频简介
    本期节目介绍了“鸡汁象牙白”的制作方法： 1、原料：萝卜、鸡汤、虾仁、海米、火腿、葱姜、香菜、淀粉； 2、调料：食盐、鸡汁、白糖； 3、步骤：（1）白萝卜去皮切滚刀块，锅里水烧开，萝卜入锅焯水。大火煮开，煮至半透明捞出。过凉水。（2）另备一口锅，热油，小火炒香海米、姜片、葱段、倒入鸡汤，适量清水，加一点白糖、鸡汁调味，煮好的萝卜入锅，加入香菜、火腿丝大火煮制萝卜成熟，捞出。（3）虾仁去纱线，加入盐、淀粉抓匀，关小火，虾仁入锅汆烫成熟即可。 （《食来运转》 20161125 鸡汁象牙白）
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编辑：田思远 责任编辑：
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