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本期节目主要内容: 中医认为,苦瓜“入心、脾、胃三经”,“泻六经实火,清暑,益气,止渴”,因此苦瓜也成为夏天大家餐桌上少不了的一道菜。其实,苦瓜不仅能降火,还是具有“全方位”营养价值的长寿食品。苦瓜最好的吃法还是凉拌,凉拌能很好地保留苦瓜中所含有的维生素。
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