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《食来运转》 20140525 韩国拌菜
来源 : 央视网 2014-05-25 14:06 内容简介
《食来运转》 20140525 韩国拌菜
简介
来源：央视网 更新时间：2014年05月25日 14:06
  • 视频简介
    本期节目为您介绍“韩国拌菜”的做法： 1、原料：韩式泡菜、鱿鱼须、黄瓜、香菜、豆芽、胡萝卜、白芝麻； 2、调料：盐、鸡粉、白糖、辣椒酱、白酒、辣椒粉； 3、步骤：（1）锅里水烧开，加入鱿鱼须和白酒，盐快速焯水，捞出。再分别加入豆芽、胡萝卜丝焯水，捞出；（2）黄瓜丝、香菜梗、豆芽、鱿鱼丝、胡萝卜丝、洗净的泡菜丝混合一起，调入鸡粉，辣椒酱、盐和白糖、泡菜汁、辣椒粉拌匀，最后再加入一点花生油和芝麻即可。 4、小提示：泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。此外，泡菜还含有丰富的乳酸菌，可帮助消化。 （《食来运转》 20140525 韩国拌菜）
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编辑：田思远 责任编辑：
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