2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“碧绿海鲜粥”的烹饪方法：原料：糯米粥、鲜虾仁、苦瓜、虾皮、小干贝、枸杞；调料：鸡汁、胡椒粉、盐；制作方法：1、锅里水烧开，倒入虾仁焯水，变色捞出，继续加热锅里的水，倒入薄苦瓜片焯水捞出；2、事先熬出米粥，再加入干贝，虾皮继续熬煮5分钟；3、接着倒入一点清水，加入虾仁、鸡粉、盐、胡椒粉继续加热，拌均匀，起锅装盘，撒上焯过水的苦瓜和泡发的枸杞即可；小提示：天冷时，清早起床喝上一碗热粥能增加御寒能力。 （《食来运转》 20141021 碧绿海鲜粥）
编辑：田思远
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