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《食来运转》 20131028 干烧黄瓜鱼
来源 : 央视网 2013-10-28 14:57 内容简介
《食来运转》 20131028 干烧黄瓜鱼
简介
来源：央视网 更新时间：2013年10月28日 14:57
  • 视频简介
    本期节目为大家介绍“干烧黄瓜鱼”的做法：原料：黄瓜鱼 五花肉 冬笋丁 香菇丁 蒜苗 生姜；调料：盐 酱油；做法： 1、鱼面上剞刀，热锅冷油，放入鱼煎至两面金黄盛出；2、利用煎鱼的油炒香姜沫，加入五花肉，冬笋丁，香菇丁一起翻炒，调入盐，水和酱油烧开；3、加入煎好的鱼烧制。10分钟左右，汤汁收的差不多了，盛出鱼，在锅里加入蒜苗继续烧制，汤汁收干起锅浇到鱼上即可。 （《食来运转》 20131028 干烧黄瓜鱼）
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编辑：田思远 责任编辑：
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