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《食来运转》 20161009 山药烧黄鱼
来源 : 央视网 2016-10-09 13:09 内容简介
《食来运转》 20161009 山药烧黄鱼
简介
来源：央视网 更新时间：2016年10月09日 13:09
  • 视频简介
    本期节目介绍了“山药烧黄鱼”的制作方法： 1、原料：山药、黄鱼、大葱、生姜； 2、调料：食盐、白糖、老抽、鸡粉、味精、干辣椒、白葡萄酒、蒜蓉辣酱； 3、步骤：（1）山药切条，鱼面上切几刀，备用；（2）锅里水烧开，加入白糖，鱼入锅汆烫一分钟左右，捞出；（3）热锅热油，山药入锅油炸金黄酥脆，捞出；（4）另备一口锅，热油，炒香辣酱、干辣椒、大葱、姜片、蒜瓣，倒入黄鱼烧制，加入白葡萄酒、鸡粉、老抽、味精、食盐、白糖调味，山药入锅一起烧制入味即可起锅。（《食来运转》 20161009 山药烧黄鱼）
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编辑：田思远 责任编辑：
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