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本期节目介绍了“意式香草蘑菇”制作方法: 1、原料:白蘑菇,鲜百里香,洋葱末,蒜末; 2、调料:橄榄油,黑胡椒,白葡萄酒,鸡精,盐; 3、制作方法: (1)热锅热油,蘑菇切成块入锅翻炒,加入蒜末、洋葱末、百里香炒出香气; (2)接着倒入白葡萄酒、清水烧开,加入鸡精、盐、黑胡椒调味,略煮入味即可起锅。 (《食来运转》 20150611 意式香草蘑菇)
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