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本期节目介绍了“大喜冬阴功汤”的制作方法: 1、原料:鲜虾、草菇、柠檬、香菜、香茅、西红柿、良姜、柠檬叶、小米椒; 2、调料:冬阴功酱、椰浆; 3、制作步骤: (1)用牙签挑去虾的沙线;柠檬切半,西红柿切块,香茅切段,备用; (2)锅里加水烧开,草菇入锅汆烫捞出,过凉水; (3)另备一口锅,加入冬阴功酱、香茅、柠檬叶、良姜烧开,加入西红柿、虾、草菇加盖煮5-6分钟; (4)最后加入椰浆煮开,挤入柠檬汁,起锅再撒上香菜即可! (《食来运转》 20160804 大喜冬阴功汤)
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