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《食来运转》 五香熏鱼 20150304
来源 : 央视网 2015-03-04 13:38 内容简介
《食来运转》 五香熏鱼 20150304
简介
来源：央视网 更新时间：2015年03月04日 13:38
  • 视频简介
    本期节目介绍了“五香熏鱼”的制作方法： 1、原料：草鱼，生姜，大葱，香叶，八角，草果，桂皮； 2、调料：料酒，生抽，老抽，盐，白糖； 3、制作步骤：（1）在鱼块里加入料酒，大葱，姜片拌匀，腌制入味；（2）取生抽，老抽，白糖，草果，香叶，八角，桂皮，葱段，姜片混合，倒入开水锅里熬煮；（3）另备一口锅，热油，鱼肉入锅油炸酥脆捞出，泡到酱汁锅里，让鱼肉完全吸收入味即可。 （《食来运转》 20150304 五香熏鱼）
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编辑：田思远 责任编辑：
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