2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“五香豆腐”的制作方法：1、原料：老豆腐，香葱，肉末；2、调料：酱油，鸡粉；3、制作方法：（1）豆腐切片。热锅热油，豆腐入锅煎制两面，变金黄色盛出；（2）继续加热锅，炒香葱末和肉末，再加入辣椒干和榨菜一起翻炒，豆腐回锅一起翻炒，倒入清水焖制，汤汁收得差不多，加入鸡粉提鲜即可起锅；小提示：豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对牙齿、骨骼的生长发育也颇有益处。（《食来运转》 20141027 五香豆腐）
编辑：田思远
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