2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“茭白肉丝”的烹制方法：原料：茭白、瘦肉丝、红尖椒、大蒜、玉米淀粉；调料：耗油、盐、鸡粉；制作步骤：1、肉事先切丝，倒入淀粉和香油拌匀，蒜和茭白切片备用；2、热锅热油，肉丝放入锅里炒散变色，调入盐融合，盛出；3、继续加热锅，炒香蒜片，倒入茭白和红辣椒圈翻炒，肉丝回锅，再加入耗油和鸡粉翻炒均匀即可。（《食来运转》 20131209 茭白肉丝）
编辑：田思远
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