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本期节目介绍了“韩式辣炒鱿鱼”的制作方法: 1、原料:鲜鱿鱼,洋葱,青红椒,白芝麻,葱姜蒜; 2、配料:盐,鸡粉,黑胡椒粉,辣椒酱,料酒; 3、制作方法: (1)锅里水烧开,加入料酒、鱿鱼、盐汆烫,捞出沥干水分; (2)另备一口锅,热油,炒香葱姜蒜、洋葱丝,再加入鱿鱼、盐、鸡粉、黑胡椒粉、辣椒酱和少量清水翻炒融合,起锅前再加入青红椒圈翻炒融合即可。 (《食来运转》 20150429 韩式辣炒鱿鱼)
《食来运转》 韩式辣炒鱿鱼 20150429
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