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《食来运转》花胶冬菇炖鸭 20150908
来源 : 央视网 2015-09-08 13:14 内容简介
《食来运转》花胶冬菇炖鸭 20150908
简介
来源：央视网 更新时间：2015年09月08日 13:14
  • 视频简介
    本期节目介绍了“花胶冬菇炖鸭”的制作方法： 1、原料：花胶，香菇，鸭，老姜，红枣，当归，枸杞； 2、调料：米酒，盐； 3、制作步骤：（1）姜切片，热锅热油，炒香姜片，焯过水的鸭肉倒入锅里翻炒；（2）另备一口锅，加水烧开，倒入炒好的鸭肉，香菇，红枣，当归，米酒用大火烧开，转中小火继续煲煮1个小时，起锅前5分钟加入泡发的花胶和枸杞，还可以加一点盐调味。 （《食来运转》 20150908 花胶冬菇炖鸭）
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编辑：田思远 责任编辑：
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