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本期节目为您介绍“金枕脆饺”的做法: 1、原料:饺子皮 干香菇 木耳 肉末 鸡蛋 生菜; 2、调料:盐 黑胡椒碎 甜辣酱 鸡粉; 3、烹饪过程: (1)香菇末,木耳末,肉末,加入蛋黄,油,盐,黑胡椒碎,鸡粉拌匀,用饺子皮包起,做出饺子形状; (2)锅里油烧热,放入饺子油炸金黄酥脆捞出,搭配上甜辣酱和生菜,口感更好哦! 4、小提示:饺子最大的优点是总体营养成分配伍合理,人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分较为齐全,吃饺子能将人体所需要的各种营养素基本摄入。 (《食来运转》 20140227 金枕脆饺)
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