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《食来运转》 海苔鸡块 20140714
来源 : 央视网 2014-07-14 15:40 内容简介
《食来运转》 海苔鸡块 20140714
简介
来源：央视网 更新时间：2014年07月14日 15:40
  • 视频简介
    本期节目主要介绍“海苔鸡块”的制作方法：1、原料：鸡肉、油炸粉、面粉、海苔；2、调料：盐、鸡粉、黑胡椒、料酒；3、制作步骤：（1）按3:2的比例混合油炸粉、面粉，加入适量清水调成绵绸的浆糊，再加入海苔碎拌匀；（2）在鸡肉中加入盐、鸡粉、料酒和黑胡椒拌匀，腌制入味，备用；（3）热锅热油，鸡肉均匀裹上一层浆，一一放入锅里油炸酥脆即可。4、小提示：海苔中富含钾、钙、镁、磷、铁等矿物质，其中含硒和碘尤为丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。 （《食来运转》 20140714 海苔鸡块）
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编辑：田思远 责任编辑：
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