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《食来运转》 20130801 鲜椒白切鸡
来源 : 央视网 2013-08-01 15:07 内容简介
《食来运转》 20130801 鲜椒白切鸡
简介
来源：央视网 更新时间：2013年08月01日 15:07
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 食材：鸡肉 香茅 沙姜 鲜花椒； 做法： 1、香茅切断，姜片和沙姜一块加入开水锅里，调入盐、姜黄粉烧开； 2、整鸡事先焯水，再放到锅里大火烧开改小火继续煮制16分钟，捞出整鸡过冰水，改刀切块； 3、葱切末，尖椒切圈，鲜花椒切碎，沙姜切末，混合一起；浇入热油，再加上盐、鸡粉、辣酱油拌匀，浇到鸡肉上即可。（《食来运转》 20130801 鲜椒白切鸡 ）
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编辑：田思远 责任编辑：
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