2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“四色炒米饭”的制作方法：1、主料：糙米、红糙米、紫米、大米、胡萝卜、青豆、西兰花、鸡蛋；2、辅料：盐、鸡粉、胡椒粉、料酒；3、制作步骤：（1）四种米事先蒸熟，备用；（2）热锅热油，倒入蛋液滑散，四色米饭倒入锅里翻炒均匀，再加入胡萝卜丁，汆烫过的青豆、西兰花翻炒；（3）加入盐、鸡粉、胡椒粉翻炒入味，起锅前沿着锅边淋入料酒即可。（《食来运转》 20150419 四色炒米饭）
编辑：田思远
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