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《食来运转》 20130918 麻辣猪肝
来源 : 央视网 2013-09-18 13:05 内容简介
《食来运转》 20130918 麻辣猪肝
简介
来源：央视网 更新时间：2013年09月18日 13:05
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 本期为大家介绍的美食是“麻辣猪肝”：原料：猪肝、姜蒜、西生菜、香菜、西兰花；调料：辣豆豉酱、香醋、酱油、花椒粉、盐、鸡粉、料酒；做法：1.锅里水烧开。放入猪肝片。姜片，料酒，盐，用低温将猪肝煨熟。2.西生菜切丝，铺盘底。香菜末，辣豆豉酱，香醋，酱油，蒜末，花椒粉，盐，鸡粉，油混合拌匀。3.猪肝捞出铺在生菜上，汆烫好的西兰花围边。浇上拌好的酱料即可。（《食来运转》 20130918 麻辣猪肝）
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编辑：田思远 责任编辑：
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