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《食来运转》 20130304 薯粉蒸膏蟹
来源 : 央视网 2013-03-04 11:51 内容简介
《食来运转》 20130304 薯粉蒸膏蟹
简介
来源：央视网 更新时间：2013年03月04日 11:51
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 本期美味嘉宾带来一道“薯粉蒸膏蟹”： 原料：红鲟、薯粉、胡萝卜、香菇、葱姜； 调料：料酒、酱油、麻油、鸡粉、盐； 做法： 1、姜、香菇、胡萝卜分别切丝，葱切段备用； 2、热锅热油，下入备好的丝状食材翻炒，加入泡发的薯粉和清水，调入料酒、酱油、麻油、鸡粉和盐，让汤汁收干； 3、蒸锅水烧开，炒好的薯粉盛盘，放上红鲟，移入蒸锅蒸制十五分钟即可； 小提示： 蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应尽量避免食用。 （《食来运转》 20130304 薯粉蒸膏蟹）
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编辑：田思远 责任编辑：
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