2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“荷塘小炒”的做法：1、原料：莲藕、马蹄、荷兰豆、黑木耳、胡萝卜；2、调料：盐、料酒、鸡粉、湿淀粉；3、制作步骤：（1）、锅里水烧开，依次分别倒入胡萝卜片、荷兰豆、黑木耳和藕片烫开并捞出。期间可以加入几滴油保持菜色；（2）、热锅热油，烫好的所有食材倒入锅里，加入盐、料酒、马蹄、鸡粉翻炒，用湿淀粉勾芡即可起锅。（《食来运转》 20140318 荷塘小炒）
编辑：田思远
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