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本期节目主要内容: 本期节目带来的美食是宫保藕丁,所需食材有莲藕、炸花生米、大葱、淀粉、青椒,原料有干辣椒、花椒、盐、白糖、醋、老抽。先将藕焯水,用粗、糖、水淀粉、水淀粉调出宫保汁,将食材切丁与花椒一起煸炒,再放入焯好的藕块,浇上宫保汁即可出锅。 (《食来运转》 20160707 宫保藕丁)
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