2024-02-04 16:53
主要内容
期节目主要介绍了“竹荪蛏”的做法：1、原料：竹蛏 竹荪 枸杞 韭菜花 姜；2、调料：盐 鸡粉 料酒；3、做法：（1）竹蛏开壳，备用；（2）锅里加水、姜片、盐、鸡粉、料酒煮开；（3）蒸锅水烧开，竹荪蛏连汤水装盘，移入蒸锅大火蒸制8到10分钟；（4）最后点缀上泡发的枸杞和韭菜花即可；健康小提示：竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，此外，竹荪还具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。（《食来运转》 20130331 竹荪蛏）
编辑：田思远
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