请输入手机号码或邮箱
请输入手机号码
请输入验证码
请输入短信验证码
本期节目介绍了“盐酥鸡”的制作方法: 1、原料:鸡胸脯肉,蒜末、罗勒叶、鸡蛋、地瓜粉; 2、调料:胡椒盐粉、糖、酱油骨、香油、米酒、五香粉; 3、步骤:(1)鸡肉面上戳一戳,切成大块,加入蒜末、白糖、酱油膏、五香粉、胡椒盐、米酒、香油混合均匀,再加入鸡蛋和地瓜粉抓匀,备用。(2)热锅热油,鸡肉再均匀拍上一层粉,入锅油炸金黄酥脆捞出,继续加热油温,鸡肉再次回锅快速复炸捞出;罗勒叶也入锅炸出香味,捞出。(3)炸好的鸡肉、罗勒叶、大蒜、胡椒盐混合拌匀。 (《食来运转》 20161128 盐酥鸡)
正在加载...